2021-2027年中国酿酒行业发展研究与行业前景分析报告

报告编号:3087158 市场调研网
2021-2027年中国酿酒行业发展研究与行业前景分析报告
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报告内容

  截至**中国酒业面临的挑战依然存在,非理性消费和高速增长已经不可持续,在满足消费高质化、多元化需求和释放消费潜力方面,需要提升行业整体意识和水平,这个过程也是缓解行业长期积累的矛盾、促进市场健康发展的重要契机。

  通过数据来看,**年酿酒产业整体经济效益稳定,正在向高质量阶段发展挺进。从产量规模来看,在向企稳回升的态势发展,行业结构的深度调整在稳固有序地进行。

  **年1-**月,全国酿酒行业总产量***万千升,同比增长***%。销售收入***亿元,同比增长***%。利润***亿元,同比增长***%。

  其中,规模以上企业,白酒总产量***万千升,同比增长***%。销售收入***亿元,同比增长***%。利润***亿元,同比增长***%;

  啤酒总产量***万千升,同比增长***%。销售收入***亿元,同比增长***%。利润***亿元,同比增长***%;

  葡萄酒总产量***万千升,同比下降***%。销售收入***亿元,同比下降***%。利润***亿元,同比下降***%;

  黄酒销售收入***亿元,同比增长***%。利润***亿元,同比增长***%;

  酒精总产量***万千升,同比下降***%。销售收入***亿元,同比增长***%。利润-***亿元,同比下降***%;

  其他酒销售收入***亿元,同比增长***%。利润***亿元,同比增长***%。

  《2021-2027年中国酿酒行业发展研究与行业前景分析报告》是在大量的市场调研基础上,主要依据国家统计局、商务部、发改委、国务院发展研究中心、酿酒相关行业协会、国内外酿酒相关刊物的基础信息以及酿酒行业研究单位提供的详实资料,结合深入的市场调研资料,立足于当前中国宏观经济、政策、主要行业对酿酒行业的影响,重点探讨了酿酒行业整体及酿酒相关子行业的运行情况,并对未来酿酒行业的发展趋势和前景进行分析和预测。

  市场调研网发布的《2021-2027年中国酿酒行业发展研究与行业前景分析报告》数据及时全面、图表丰富、反映直观,在对酿酒市场发展现状和趋势进行深度分析和预测的基础上,研究了酿酒行业今后的发展前景,为酿酒企业在当前激烈的市场竞争中洞察投资机会,合理调整经营策略;为酿酒战略投资者选择恰当的投资时机,公司领导层做战略规划,提供市场情报信息以及合理参考建议,《2021-2027年中国酿酒行业发展研究与行业前景分析报告》是相关酿酒企业、研究单位及银行、政府等准确、全面、迅速了解目前酿酒行业发展动向、把握企业战略发展定位方向不可或缺的专业性报告。

第一部分 产业环境透视

第一章 酿酒行业发展综述

  第一节 酿酒行业定义及分类

    一、行业定义

    二、行业主要产品分类

    三、行业特性及在国民经济中的地位

  第二节 酿酒行业发展特征

    一、快速消费品行业

    二、质量安全关注行业

    三、原材料依赖型产业

    四、规模经济的典型特征

    五、顺经济周期行业

    六、资本和技术密集型产业

第二章 酿酒行业市场环境及影响分析(PEST)

  第一节 酿酒行业政治法律环境(P)

    一、酿酒产业相关法律

    二、酿酒行业政策分析

    三、酿酒行业发展规划

  第二节 行业经济环境分析(E)

    一、国内宏观经济概况

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    二、区域市场发展环境

    三、相关产业链市场影响

  第三节 行业社会环境分析(S)

    一、酿酒产业社会环境

    二、社会环境对行业的影响

  第四节 行业技术环境分析(T)

    一、酿酒技术发展水平

      1 、白酒酿造技术分析

      2 、葡萄酒酿造技术分析

      3 、啤酒酿造技术分析

      4 、黄酒酿造技术分析

      5 、其他酿酒相关技术

    二、技术环境对行业的影响

第三章 国际酿酒行业发展分析及经验借鉴

  第一节 国际啤酒市场现状分析

    一、国际啤酒行业市场规模及增长情况

    二、世界啤酒畅销品牌分析

    三、世界啤酒竞争格局分析

  第二节 国际重点啤酒市场调研

    一、美国啤酒市场调研

    二、德国啤酒市场调研

    三、法国啤酒市场调研

  第三节 全球葡萄酒市场调研

    一、全球葡萄酒市场规模及增长情况

    二、全球葡萄酒产量分析

    三、全球葡萄酒市场发展趋势

  第四节 全球重点葡萄酒市场调研

    一、美国葡萄酒市场调研

    二、欧洲葡萄酒市场调研

    三、智利葡萄酒市场调研

    四、阿根廷葡萄酒市场调研

第二部分 市场深度分析

第四章 中国酿酒所属行业运行现状分析

  第一节 中国酿酒所属行业发展状况分析

    一、中国酿酒行业发展阶段

    二、中国酿酒行业发展总体概况

    三、中国酿酒行业发展特点分析

    四、中国酿酒行业商业模式分析

  第二节 中国酿酒所属行业市场运行现状分析

    一、中国酿酒所属行业市场规模及增长情况

    二、中国酿酒产品结构分析

    三、中国酿酒所属行业产销分析

    四、中国酿酒所属行业利润总额分析

  第三节 中国酿酒企业发展分析

    一、企业数量及增长分析

    二、不同规模企业结构分析

    三、行业从业人员数量分析

  第四节 中国酿酒所属行业财务指标分析

    一、行业盈利能力分析

    二、行业偿债能力分析

    三、行业营运能力分析

    四、行业发展能力分析

第五章 中国酿酒所属行业市场供需形势分析

  第一节 酿酒行业生产分析

    一、产品及原材料进口、自有比例

    二、国内产品及原材料生产基地分布

  第二节 中国酿酒所属行业现状分析

    一、2017-2021年中国酿酒所属行业供给情况

      1 、中国饮料酒产量分析

      2 、中国发酵酒精产量分析

      3 、中国饮料酒总产值分析

      4 、中国发酵酒精总产值分析

  Analysis of the Development of China 's Wine Industry Development and Industry in China 2021 - 2027

    二、2017-2021年中国酿酒所属行业需求情况

      1 、中国饮料酒销售产值分析

      2 、中国发酵酒精销售产值分析

      3 、中国饮料酒销售收入分析

      4 、中国发酵酒精销售收入分析

        酒精产业:规模以上酒精生产企业119家,累计完成总产量646.63万千升,同比增长3.24%;完成销售收入512.80亿元,同比增长13.61%;实现利润总额10.76亿元,同比下降50.85%。

        规模以上酒精生产企业119家经营情况

    三、2017-2021年中国酿酒所属行业供需平衡分析

      1 、中国饮料酒产销率分析

      2 、中国发酵酒精产销率分析

  第三节 酿酒产品市场应用及需求预测分析

    一、酿酒产品应用市场总体需求分析

      1 、饮料酒产品市场需求特征

      2 、饮料酒产品市场需求总规模及增长情况

      3 、发酵酒精产品市场需求特征

      4 、发酵酒精产品市场需求总规模及增长情况

    二、2021-2027年酿酒行业需求预测分析

      1 、2021-2027年饮料酒领域需求产品功能预测

      2 、2021-2027年饮料酒领域需求产品市场格局预测

      3 、2021-2027年发酵酒精领域需求产品市场格局预测

  第四节 2017-2021年酒类市场价格走势分析

    一、重点品牌白酒均价分析

    二、重点品牌葡萄酒价格分析

    三、重点品牌啤酒价格分析

第三部分 市场现状分析调研

第六章 酿酒行业产业链分析

  第一节 产业链上游原材料市场调研

    一、高粱市场调研

      1 、高粱供给与酿酒业需求

      2 、2017-2021年高粱价格波动

    二、大米市场调研

      1 、大米供给与酿酒业需求

      2 、2017-2021年大米价格波动

    三、小麦市场调研

      1 、小麦供给与酿酒业需求

      2 、2017-2021年小麦价格波动

    四、玉米市场调研

      1 、玉米供给与酿酒业需求

      2 、2017-2021年玉米价格波动

    五、大麦市场调研

      1 、大麦供给与酿酒业需求

      2 、2017-2021年大麦价格波动

    六、葡萄市场调研

      1 、葡萄供给与酿酒业需求

      2 、2017-2021年葡萄价格波动

  第二节 产业链下游包装市场调研

    一、玻璃包装业发展分析

      1 、平板玻璃产量情况

      2 、玻璃行业市场情况

    二、纸质包装业发展分析

      1 、纸质包装市场规模分析

      2 、纸质包装市场SWOT分析

      3 、纸质包装市场前景预测

    三、塑料包装市场发展分析

      1 、全国塑料制品产量情况

      2 、全国塑料制品出口情况

    四、铝包装市场发展分析

      1 、铝包装市场供给分析

      2 、铝包装市场需求分析

      3 、铝包装市场供需平衡分析

第七章 中国白酒市场调研及预测

  第一节 中国白酒所属行业整体运行指标分析

  2021-2027年中國釀酒行業發展研究與行業前景分析報告

    一、白酒行业企业规模及增长情况

    二、白酒行业资产负债

    三、白酒行业供需规模及增长情况

    四、白酒行业经营规模及增长情况

      白酒产业:规模以上白酒企业1445家,完成酿酒总产量871.20万千升,同比增长3.14%;完成销售收入5363.83亿元,同比增长12.88%;实现利润总额1250.50亿元,同比增长29.98%。

      规模以上白酒企业1445家企业经营情况

    五、白酒行业经营效率

  第二节 白酒市场特点分析

    一、高端白酒呈下行走势

    二、中高端白酒竞争格外激烈

    三、中端白酒相继扩张

    四、低端白酒依旧平淡

  第三节 2017-2021年白酒市场供需形势分析

    一、需求分析

      1 、白酒消费特性与发展趋势

      2 、消费的趋动因素

    二、供给分析

      1 、白酒行业生产情况

      2 、白酒生产结构分析

  第四节 2017-2021年白酒细分市场调研

    一、中国酱香型白酒市场调研

      1 、酱香型白酒发展概况

      2 、酱香型白酒市场调研

      3 、酱香型白酒趋势预测分析

    二、中国浓香型白酒市场调研

      1 、浓香型白酒发展概述

      2 、浓香型白酒市场调研

      3 、浓香型白酒趋势预测分析

    三、中国清香型白酒市场调研

      1 、清香型白酒发展概述

      2 、清香型白酒市场调研

      3 、清香型白酒趋势预测分析

    四、中国米香型白酒市场调研

      1 、米香型白酒发展概述

      2 、米香型白酒市场调研

      3 、米香型白酒趋势预测分析

    五、中国兼香型白酒市场发展分析

      1 、兼香型白酒发展概述

      2 、兼香型白酒市场调研

      3 、兼香型白酒趋势预测分析

    六、中国白酒重点市场发展分析

      1 、超高端和高端白酒市场调研

      2 、中端白酒市场调研

      3 、低端白酒市场调研

  第五节 2017-2021年白酒市场发展形势分析

    一、行业内兼并重组趋势明显

    二、区域性名酒的全国化道路愈演愈烈

    三、中端白酒将替代高端白酒成为各酒商生产重点

第八章 中国葡萄酒市场调研及预测

  第一节 中国葡萄酒所属行业整体运行指标分析

    一、葡萄酒行业企业规模及增长情况

    二、葡萄酒行业资产负债

    三、葡萄酒行业供需规模及增长情况

    四、葡萄酒行业经营规模及增长情况

    五、葡萄酒行业经营效率

  第二节 葡萄酒市场特点分析

    一、中国葡萄酒市场日趋理性和成熟

    二、中国葡萄酒进口保持增长

    三、中国葡萄酒市场洗牌开始

    四、中国进口葡萄酒消费结构变化

  第三节 2017-2021年葡萄酒市场供需形势分析

    一、需求分析

  2021-2027 nián zhōngguó niàngjiǔ hángyè fāzhǎn yánjiū yǔ hángyè qiánjǐng fēnxī bàogào

      1 、葡萄酒消费特性与发展趋势

      2 、葡萄酒消费的趋动因素

    二、供给分析

      1 、葡萄酒行业生产情况

      2 、葡萄酒生产结构分析

  第四节 2017-2021年葡萄酒细分市场调研

    一、行业主要产品市场调研

      1 、红葡萄酒产品市场调研

      2 、白葡萄酒产品市场调研

    二、行业产品市场热点分析

      1 、年份葡萄酒市场发展状况

      2 、庄园葡萄酒市场发展状况

  第五节 2017-2021年葡萄酒市场发展形势分析

    一、营销阵地将向电商进一步转移

    二、葡萄酒投资前景进一步提升

    三、三线、中西部城市逆势增长

    四、进口葡萄酒迎来新的变局

第九章 中国啤酒市场调研及预测

  第一节 中国啤酒所属行业整体运行指标分析

    一、啤酒行业企业规模及增长情况

    二、啤酒行业资产负债

    三、啤酒行业供需规模及增长情况

    四、啤酒行业经营规模及增长情况

    五、啤酒行业经营效率

  第二节 啤酒市场特点分析

    一、产业增长平缓,小型企业“活力”领跑

    二、总体盈利水平下降,行业竞争或将加剧

    三、“多极化”成为行业突破点

  第三节 2017-2021年啤酒市场供需形势分析

    一、需求分析

      1 、消费特性与发展趋势

      2 、啤酒消费的趋动因素

    二、供给分析

      1 、啤酒行业生产情况

      2 、啤酒生产结构分析

  第四节 2017-2021年啤酒细分市场调研

    一、外资品牌啤酒市场调研

    二、国内品牌啤酒市场调研

    三、中高端啤酒市场调研

    四、低端啤酒市场调研

  第五节 2017-2021年啤酒市场发展形势分析

    一、行业集中度进一步提高

    二、中高端产品成为未来利润增长点

    三、啤酒市场加速进入寡头时代

第十章 中国黄酒市场调研及预测

  第一节 中国黄酒所属行业整体运行指标分析

    一、黄酒行业企业规模及增长情况

    二、黄酒行业资产负债

    三、黄酒行业供需规模及增长情况

    四、黄酒行业经营规模及增长情况

    五、黄酒行业经营效率

  第二节 黄酒市场营销策略分析

    一、渠道创新

    二、海外市场攻势的加强

    三、新生消费群体的培养

    四、整合营销传播的加强

  第三节 2017-2021年黄酒市场供需形势分析

    一、需求分析

      1 、黄酒消费的地域特征

      2 、黄酒消费的趋动因素

      3 、黄酒消费需求的主要趋向

      4 、黄酒市场消费潜力分析

  中国における中国のワイン産業開発と産業の発展の分析2021 - 2027

    二、供给分析

      1 、黄酒行业生产情况

      2 、黄酒生产结构分析

      3 、黄酒产量的区域分布

  第四节 2017-2021年黄酒细分市场调研

    一、不同档次黄酒产品的市场调研

      1 、中高端黄酒产品市场调研

      2 、低端黄酒产品市场调研

    二、不同产区黄酒产品的市场调研

      1 、越派黄酒产品市场调研

      2 、海派黄酒产品市场调研

      3 、湘(新)派黄酒产品市场调研

      4 、闽派黄酒产品市场调研

  第五节 未来黄酒行业发展趋势预测

    一、行业集中度进一步提高

    二、产品更趋个性化,地域特色更为明显

    三、农村市场潜力加速释放

    四、网上销售前景广阔

第十一章 酒精饮品市场发展分析

  第一节 中国酒精饮品所属行业整体运行指标分析

    一、酒精饮品行业企业规模及增长情况

    二、酒精饮品行业市场规模及增长情况

    三、酒精饮品行业产销量分析

    四、酒精饮品市场价格走势分析

  第二节 酒精饮品行业发展概况及特点

    一、酒精饮品行业发展概况

    二、酒精饮品消费特点分析

      1 、酒精饮品消费场景分析

      2 、酒精饮品消费人群分析

      3 、酒精饮品消费驱动因素分析

    三、酒精饮品行业发展趋势及前景展望

  第三节 酒精饮品市场竞争格局分析

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